出刃包丁おすすめ人気ランキング25選！扱いやすい包丁は？

釣りが趣味なので、大物を釣って帰った日には自分で魚を捌くんですけど、今までの出刃包丁が刃がかけて使えなくなってしまったんです。

それで新しくこの出刃包丁を買いました。包丁なんてどれも同じだと思っていたんですけど、とんでもないですね。軽くてすごく切れ味がいいんです。もう本当にすぱすぱ切れて、魚も今までよりずっと美味しく食べられました。

それに何といっても重量感とサイズ感がちょうどいいんです。手になじむってこういうことを言うんですね。もう手放せそうにありませんよ。

実は包丁ってたいてい刃が片方だけだから、左利きには優しくないんですよね。なんていうか、使いづらい。切りにくいんですよ。

でもこの包丁は珍しい両刃式なので、左利きにも使いやすかったです。それに両刃って切れ味がいまいちって聞いてたんですけど、そんなことないです。少なくともこの包丁はすごく切れ味がいいです。大きな魚も簡単に3枚におろせるくらいには。

刃が薄く作ってあるからだって聞きました。そのせいか今までの出刃包丁よりも軽いので、今では愛用しています。

今まで出刃包丁って、魚を捌くときくらいしか使えないと思っていました。でもこの間バーベキューに行ったときこの出刃包丁を貸してもらったんですけど、すごく使い勝手がいいんですよ。

釣った魚も持ってきた食材も簡単に切れるし、何より分厚い肉もすっぱり切れました。何でも切れて本当に使いやすかったです。

重すぎないし、サイズもお手頃ですよね。デザインもよかったので、ちょっと高いかなとは思ったんですけど、結局買ってしまいました。今ではアウトドアに行くときは必ず持って行っています。

初めて出刃包丁というものを買ってみたんですけど、思ったより切れ味が良かったです。刃が片方だからだっていう話で、簡単に魚が3枚におろせます。

何よりもお値段が高すぎず、お手頃価格だったのでこの包丁に決めました。この包丁を使うとお魚の味まで変わるみたいで、すごくいいですよね。魚の料理を出すと料理の腕が上がった？って最近よく聞かれるんです。

ちょっと重たいかなって思うんですけど、出刃包丁ってこんなものですよね。きちんと手入れすれば長持ちもするって話なんでコスパもいいと思います。

大きな魚を捌くのはいつも自分なんですが、最近出刃包丁の使い勝手が悪くなってきていて困っていました。そんな時妻がこの出刃包丁をプレゼントしてくれたんです。

この包丁には持ち手のところに滑り止めが付いていて、すごく使いやすいです。名前も入れてくれる割には値段も高くはなかったといっていました。

前に使っていた出刃包丁はもっと高いものだったので、大丈夫かと思っていたら、全然問題なかったです。むしろすごく切れ味が良くて。もう他の包丁にはできないですね。

出刃包丁って使ったことがなかったんですけど、海辺に引っ越すことになって友人にあった方がいいといわれました。

あんまり高いのは無理なので、程よいお値段のこの包丁に決めたんですけど、思ったより切れ味がいいです。それに何より、届いた出刃包丁がすごくきれいだったんです。こんなにしっかり研いである包丁って、あんまり見たことないですね。

デザインもよくて名前を入れてもらえるし、それでこのお値段は安いと思います。驚くほど切れ味もいいんで、すごくコスパがいい包丁です。

今までの出刃包丁って持ち手の所が木でできていたので、案外汚れが落ちにくかったんです。それに刃と持ち手の隙間に食べ物が詰まることもあって、衛生的にちょっとどうかなと思っていました。

それでも出刃包丁って必要なのでどうしようかと思っていたら、この包丁に出会いました。持ち手までステンレス製で、見た目はちょっと出刃って感じじゃないんですけど、洗いやすいんです。

それに汚れが落ちやすいから衛生的ですよ。正直安かったんで購入したんですけど、思ったより切れ味も良かったです。

出刃包丁というとやはり重たい、というイメージがあります。だから今まで使ってなかったんですけど、結婚を機に釣りが趣味の主人に付き合って魚を捌けるようになろうかと、購入しました。

まあ正直安かったんで、すぐに使わなくなったとしてもいいかな、という気分でしたね。でもこの出刃包丁は手持ちまでステンレス製のためか、すごく軽いんです。

とは言っても当然ある程度の重さもあるので、魚やお肉だけじゃなく食パンなんかも切りやすいですよ。思ったより軽いのに切れ味が良くて助かっています。

出刃包丁にはやっぱりちょっと手入れが面倒っていうのがあって、敬遠していました。木の持ち手のところは除菌しないと不衛生だし、持ち手と刃の間に食べ物のかすなんかが入り込むと取れないし。

それに何といっても錆びやすくて、すぐに研がないといけなかったんです。魚を捌くときには使い勝手がいいんですけど、やっぱり手入れが面倒ですよね。

でもこの出刃包丁はオールステンレスだから洗いやすいし、衛生的です。それにハガネのものに比べて錆びにくいというのがポイント高いです。

出刃包丁ってちょっと武骨なイメージがありますけど、この包丁は猫のデザインが描いてあってなんだかかわいかったのでつい買ってしまいました。

値段もお手頃価格でちょうどよかったというのもあります。重さはそこそこありますが使いにくいというほどではなく、切れ味はとてもいいです。

硬いものもそんなに力を入れなくても切れるし、魚や肉だけでなくカボチャや案外やわらかいトマトなんかもスパッと切れます。何より猫のデザインが最近釣りを始めた子供に大好評なので、買ってよかったです。

息子の一人暮らしの記念に出刃包丁をプレゼントいました。ちょっと重量があるかとも思いましたが、男なので問題はないかと。

最近釣りにはまっているようで、結構いろいろつってくるので、喜んでくれました。息子が言うには釣った魚を捌くとき専用にしたようです。魚の骨などの硬いものを切りたいときに、活躍してくれるのだとか。

切れ味もよかったみたいです。重さも大きさもちょうどいいと喜んでくれています。猫のデザインもかわいいけど女性っぽいわけでもないと好評でした。

前に使っていた出刃包丁は重くてすぐ錆びも浮くので、使い勝手が悪かったんです。持ち手のところが割れたので、危ないし不衛生だと思い切って買い替えることにしたんです。

今度は使いやすそうなものにしようとしていたのに、ついついデザインに惹かれて買ってしまいました。猫のデザインがかわいらしい上に、前の包丁ほど重くなくて気にいっています。

それに値段もさほど高いわけではなかったので良かったです。思ったよりも切れ味もよくて、今では魚を捌くときには必ずこの出刃包丁を使っています。

この包丁の特徴といえば、とにかくコスパがいいことです。お値段がすごく安くて、それなのに物凄く切れ味もいいんです。

おかげで魚を切るときだけじゃなく、野菜も切りやすいんです。硬いものもやわらかいものもよく切れます。今ではほとんどの食材を、この包丁で切っているような気がしますね。安いのに使い勝手もよくてとても助かっています。

ただあえて難を言うなら、2週間に一回程度研がないといけないらしくて、その事だけちょっと不安です。自分で研ぐと切れ味落ちないですかね。

値段が安いだけの包丁や、とにかく切れ味のいい包丁はあると思います。ただこの出刃包丁は値段が驚くほど安いのに、切れ味もいいんです。

そのうえ持ち手の部分が白木で持ちやすく、とてもバランスのいい包丁だと思います。きちんと研いで手入れをしておくと長持ちもするようなので、コスパがいいですよね。使い勝手もよくて重宝しています。

もともと釣りが趣味なので、こういうバランスの取れた包丁はすごく助かります。あとは自分できちんと研げるのか、その一点だけがちょっと不安ですね。

今まで使っていた出刃包丁が錆びてダメになってしまったので、新しい包丁を買いました。決め手はやはり安さですね。

とにかく安くて、どうせどれも変わらないなら安い方がいい、と購入を決めました。でもこの出刃包丁は思ったよりも軽くて使いやすかったです。

切れ味もいいし、買って正解でした。持ち手の部分が木でできていて持ちやすいし滑らないというのも大きなポイントですよね。魚とか捌いているとどうしても手が滑ってしまうので、この包丁はとても重宝しています。

とにかく切れ味のいい出刃包丁です。今まで使ったどの包丁よりも、よく切れます。最近料理教室に通いだしたせいか、道具にもこだわりが出てきたんですけどこの包丁本当に良かったです。

見た目のデザインもこれぞ出刃包丁という感じで好感が持てます。それにやっぱり滑りにくいし、持ちやすいのです。ただあえていうなら、ハガネの刃なので、使い終わったらきれいに洗わないと錆びが浮いてしまうのが難ですかね。

それにちょっと重ためです。案外重量感のある包丁なので、長時間は難しいかもしれません。

前の出刃包丁が使えなくなってしまったので、新しいものを買いました。ちょっとお値段は高かったですが、すっきりとしたデザインが気に入って購入を決めました。

持ち手の所書きでできていて滑りにくそうだったのも良かったです。実際使ってみると、思ったより重たかったです。ただ硬いものを切るときなんかは、やっぱり重量がある方が良く切れますね。

魚の骨も頭の部分も切りやすいので、とても使いやすく重宝しています。きちんと手入れをすれば長持ちもするとのことで、買ってよかったです。

この出刃包丁、ちょっと高かったんですけどなんでもよく切れると聞いていたので、物は試しと購入してみました。

使ってみると実際よく切れます。驚くほど切れ味は良かったです。少し重たいのですが、やはりその分硬いものも切りやすいです。たいして力を入れずに切れるので、重さがあっても苦にならないですね。

ハンドルの部分も木でできていて持ちやすいし、滑らないのが気に入っています。とくに魚の数が多い時なんかには、硬くてもさっと切れるので一つひとつの調理時間の短縮にもなって、良かったです。

重厚感のある見た目に惹かれて購入しました。ほかの包丁よりも刃渡りが長めだったのも、ポイントが高かったです。

漁師の友人がいるので大きな魚を捌くことが多いんですが、良い出刃包丁じゃないとうまく捌けないんですよね。その点この出刃包丁は刃渡りが長くさばきやすいです。そのうえ、切れ味もすごくいいので、大量に魚をもらっても難なく捌けるようになりました。

職人が手作りしたというだけあって、金額的ちょっと高いのが難ですけど使いやすくて重宝しているので、購入してよかったです。

出刃包丁というと定期的に研がないといけないし、水気が少しでも残っていたらあっという間に錆びてしまうし使い勝手が悪いイメージがありました。

でもこの包丁は錆びには相当強いらしく、ほかの出刃包丁のようにしょっちゅう研がないといけない、なんてことがなくてすごくいいです。お値段はちょっと高いかな、とは思いましたが多少水気が残ったまま収納しても錆びにくく、丈夫で長持ちします。

水をしっかりふき取っておけば、さらに長く持つかもしれません。総合するとコスパは悪くないかな。

先日結婚祝いだと祖父がくれたのがこの包丁です。包丁にはもともと未来を切り開くなどの意味があって、贈り物には最適らしいです。

実際何でも切れそうなほど、この出刃包丁はすごい切れ味です。それに手入れがほとんどいらないというのもいいですね。やっぱり出刃包丁というと手入れが面倒という認識があるんです。この包丁は錆びにくくて長持ちするということなので、本当に良かったです。

ただあえて言うなら結構いいお値段がするようです。お手入れの簡単さや錆びにくさなんかを見ると、コスパは悪くないですよね。

もともと軽めの出刃包丁を探していたのですが、この包丁は刃渡りが短くて女性でも扱いやすいと聞いて買ってみました。使ってみると確かに軽量で使い勝手がいいです。

家では小さめの魚を捌くことが多いので、大きくて重たい出刃包丁は使いにくかったんです。その点この包丁はちょうどいいですね。

持ち手までステンレスで衛生的というのも良かったです。洗いやすいし、木だとやっぱり刃が抜けたり間に食べ物のかすが詰まったりすることがあるので、衛生面が気になるんです。

前の包丁が持ち手の部分が割れてきてしまって、刃が取れてしまったんす。だから今度の包丁は柄の部分が一体化しているものがいいと思って、探していました。

やっぱり一緒になっていたものの方が、刃が取れないから安全ですよね。オールステンレスというのはいくつかあったんですけど、決め手はやっぱり小型で軽いところですね。出刃包丁って大概大きくて女性には使いにくいんです。

プロの料理人とか釣りが趣味の男の人とかはいいですけど。その点この出刃包丁は主婦でも扱いやすい、家庭向きな包丁だと思います。

ちょっとお値段的に高いかなと思ったんですけど、小型で使いやすそうだったのでこれに決めました。

大きな出刃包丁って確かに大きい魚を捌くときはいいけど、家ではたいていアジとかさんまとか小型の魚を食べることが多いんです。だからこういう小さめでも扱いやすい包丁がちょうどいいですね。

軽いから長い時間持っていてもあまり疲れないし、思ったよりも切れ味もいいです。持ち手のところまでステンレスで洗いやすいし、結構よく使っています。もうちょっと安かったらよかったけど、こればかりは仕方ないですよね。

とにかく切れ味がいいです。ステンレスってハガネの出刃包丁に比べて切れ味がいまいちだって聞いていたんですけど、そんなことなかったです。

魚の骨まですっぱりと切れるんで、全然問題ないです。刃渡りもあるので、大きめの魚も捌けますし、家族全員魚が大好きなのでとても重宝しています。

持ち手のところまでステンレスだから、衛生的にもいいですよね。やっぱり丸洗いできる方が安心だって、妻も喜んでいます。重たすぎず軽すぎず扱いやすいし、この包丁を買ってよかったです。

前の包丁が木の持ち手の部分が割れてきてしまったうえに食べかすとかが詰まって取れなくなってしまっていたので、買い替えることにしました。

今度はそんなことの無いように、できればオールステンレスのものがいかなと思って、この包丁に決めました。決め手はやっぱりお値段ですね。

オールステンレスっていくつかあったんですけど、これが安かったんです。しかも長持ちすると書いてあったので、コスパいいかなと思って。実際には思ったよりも切れ味がいいし、丸洗いできるので気にしていた衛生面もよくて助かっています。

オールステンレスって今まで出刃包丁では使ったことなかったんですけど、思ったより切れ味良かったです。そんなに力を入れなくても魚がきれいに切れるので、多少重量があっても問題なかったですね。

それに持ち手の部分も木じゃないからすべるかなと思ったんですけど、全然そんなことなかったです。全体的にはすごく使い勝手が良くて、安いのに長持ちだからコスパもよくて満足しています。

あえて難を言うなら、一部が錆びてしまったところです。たぶん手入れが悪くて水滴がついたままとかだったんでしょうけど、少し残念でした。

この包丁はとにかく切れ味がいいです。江戸時代から続く老舗のようで、デザインもとても良く、いかにも出刃包丁という感じですよね。

魚の骨も鶏肉の骨も、そんなに力を入れなくてもすぱすぱ切れます。お値段は初めはちょっと高い気がしましたが、このクオリテイなら納得です。

もともと形から入るタイプなので、出刃包丁も本格的なものを求めていたんです。持ち手も木でとても良く手になじみ、滑ってすっぽ抜けることもありません。きちんと手入れをすればとても長持ちする包丁だと思います。

出刃包丁が欲しいと思った時に目に留まったのが、この包丁でした。デザインが今どきのステンレスのものではなく、いかにも本格的な出刃包丁という感じで格好良かったので、つい購入してしまいました。

実際使ってみると切れ味がとても良く、大きめの魚の骨もきれいに切れます。持ち手が木なので滑らないし、思ったより使い勝手は良かったです。

ただ重量が結構あって、女性には少し重たいんですよね。もっともこの重量のおかげか、あんまり力を入れなくても魚の骨まですっぱり切れるので、そこは仕方ないですね。

本格的な出刃包丁なので、購入しました。クオリティが高ければ別段高いとは思わないですね。丈夫で長持ちなら、初めは多少高くても、コスパは悪くないんじゃないでしょうか。

実際この包丁はとても良く切れます。娘は重たいと文句を言いますが、出刃包丁ならこのくらいは当然といえるでしょう。むしろ重たくない出刃包丁は使いにくいのでは。

しかもこの包丁は研げば研ぐほど刃の部分が鋭利になって、切れ味が増していくようです。もちろん限界はありますが、砥石になじんでよく研いで手入れをきちんとすれば切れ味を損なうことがない、とてもいい包丁です。

左利き専用の包丁があまり見かけないのって、なんでなんですかね。やっぱり需要が少ないんでしょうか。

いつも出刃包丁は左利きでも使える両刃のものを選んでいたんですが、今回は左利き専用のものがあると聞いて即購入しました。両刃のものも悪くはなかったけど、やっぱり左利き専用の片刃は違いますね。

とても切れ味がいいし、何より使いやすいです。左利き専用でこの値段なら、決して高くはないです。きちんと手入れしたら長持ちしますし、コスパいいですよ。少し短めの刃渡りも、使いやすい理由ですね。

釣りが趣味なんで、よく魚を釣って帰るんですけど妻にはいつも文句を言われていました。魚を丸ごと捌くのは力もいるし、大変なんだそうです。

とはいえ家にある出刃包丁は片刃の普通のもので、左利きの自分にはひどく扱いづらいんです。それもあるので、妻もいろいろ言いながらいつも捌いてくれます。

だからこの左利き専用の出刃包丁を見つけたときには、即購入しました。この包丁が我が家に来てから魚が自分でさばけるし、思ったよりずっと切れ味もよくて使いやすいしいいことづくめですよ。

出刃包丁ってちょっと高いな、というイメージがありました。それに左利きだからずっと両刃の出刃包丁を使っていたし、その分選択の幅が狭まってしまうから余計そんなイメージになったのかもしれません。

だからこの出刃包丁を見つけたときには飛びつきました。片刃で左利き専用というあまりない包丁なのに、お値段がお手頃だったんです。

出刃包丁ってきちんと手入れをすれば長持ちするので、このお値段で手に入るならコスパいいと思います。片刃だから切れ味もいいし、いい買い物でした。

出刃包丁って刃渡りが長めで重量のあるものが多くて、正直扱いにくいんですけど、この包丁は違いました。刃渡りが短くて扱いやすい上に、持ち手の内部が空洞になっているとかで、とても軽いんです。

小型なので特に小さめの魚が切りやすく、三枚におろすのも簡単にできます。そんなに力を入れずに切れるし、思ったより切れ味がいいですね。

それにオールステンレスというのが魅力的でした。丸洗いできるから衛生面でも安心ですし。小さい子供がいるので、やっぱりそのあたりは気を使いますよね。

出刃包丁の中でも、この包丁は刃渡りが短くて持ち歩きやすいです。釣りが趣味なんでいろんなところに釣りに行くんですけど、やっぱり釣った魚はその場ですぐに刺身にしたいんですよね。

でも普通の出刃包丁だと刃渡りが長いし重量はあるしで、危なくてあまり持ち歩けないんですよ。ナイフで捌くのはちょっと無理がありますしね。

だからこの出刃包丁を見た時、これだって思いました。実際使ってみると小さくても切れ味はすごくいいし、丸洗いできて衛生的だから持ち歩くのに最適でした。

小さくてオールステンレスの出刃包丁なんて、結構なお値段のものが多いんですよ。種類が少ないせいかもしれませんが。

でもこの出刃包丁はお値段がお手頃価格で、刃渡りは短めでしかもとても軽いんです。実際使ってみると切れ味もよかったんで、難がないですね。丸洗いできるから衛生的だし、本当にいい包丁です。

あえて言うなら、持ち手の部分もステンレスだから、手から滑らないか心配というところでしょうか。とはいえ今のところ滑ることもなく、魚を捌くときに重宝しています。

この出刃包丁は軽いのがいいです。刃渡りが比較的短く、とても使いやすいです。いつも使っていた出刃包丁は本格的な包丁だったから、重たいし刃渡りは長いし、すごく扱いづらかったです。

でもこの出刃包丁は刃渡りが短くて、家でよく食べる小型の魚を捌くのにちょうどいいサイズなんです。そのうえコスパが驚くほどいいです。

思わず値段を二度見したくらい安く買うことができました。小型で安いのに、さらに切れ味もいいんですよ。今ではこの包丁がないなんて考えられません。

この度魚の捌き方を習うため、料理教室へちょっとだけ通うことになりました。それで出刃包丁を探していたんですけど、この包丁を見つけてちょうどいいと思い購入しました。

大きな本格的出刃包丁だと、持ち歩くのにはちょっと危ないんですよね。その点この包丁は小型なので、まだましです。オールステンレスで食洗器で丸洗いができるというのも魅力でした。

持ち手の部分までステンレスで、衛生的かつ清潔にできるから持ち歩けるわけですよ。切れ味もいいし今では手放せないですね。

ステンレスでできていて、錆びに強いというのが魅力ですね。趣味の釣りをするのに、小型の船を友人たちと協力して買ったんですけど、その船に置いておくのにちょうどいいんです。

本当は本格的な出刃包丁を置いておきたいんですけど、錆びやすいですからね。小型でも魚を捌くのに問題はないし、切れ味も良かったですよ。

オールステンレスだから水でしっかり洗って、きちんとふき取れば何の問題もないです。あえて言うなら、女性にはいいかもしれないけど男性にはちょっと軽すぎることですかね。

刃渡りが他の出刃包丁よりも長いから、大きな魚も捌きやすいです。重量もあるので、そんなに力を入れなくても魚を骨ごとぶつ切りにできます。

いつもは骨が引っ掛かって落としにくい魚の頭も、この包丁を使うようになってから簡単に落とせます。切れ味がすごくいいんです。それに何といってもデザインが格好いいですよね。

いかにも職人の手作りといった感じで、色が黒っぽいのもポイントが高いです。これだけの包丁を手作りで、しかもこのお値段なら全然高くはないですよ。むしろコスパがいいんじゃないかな。

本格的な出刃包丁なので、やっぱり重たいですね。でも刃渡りが長くて、切れ味もとてもいいのでどんな魚も簡単に切ることができるの魅力です。

刃にある模様のせいか、食材が包丁にくっつくこともあまりなくて、とても料理がしやすいです。買う時ちょっと高いかなと思ったんですけど、職人さんの手作りということなのでお値段にも納得です。

木の持ち手が手にしっかりなじんで、滑らないので安心ですね。きちんと手入れをすれば長持ちするようなので、頑張って研いでみようと思っています。

親戚が両輪になって和食料理店へ勤めることが決まったので、この包丁を贈りました。伝統技術を使ったすごくいい包丁だと、とても喜んでくれました。

刃渡りが長くて重量があるのでいろんな魚を手早く捌くことができるのだそうです。親戚は家で魚を捌く練習をするときに使ってくれているようで、先日お呼ばれした時に披露してくれました。

とても切れ味がいいらしく、すっと身がほどけるように切れて凄かったです。お刺身もとても美味しくて、やっぱりこの包丁を贈り物にして正解でした。

持ち手が木ではなくアルミで腐らないし、刃も抜けないとのことだったので購入しました。持ち手が木だとやっぱり衛生面で心配ですし、すっぽ抜けたり割れたりする心配がありますよね。

でもこの出刃包丁はもち手がアルミで腐る心配がなく、ちょっと変わった形をしていて手にしっかりつかめるので滑らないんです。

衛生的にも安全で清潔を保てるので良かったです。刃渡りは少し短いんですけど切れ味もとても良くて、魚の骨までしっかり切れるのでとても使い勝手がいい包丁です。

魚料理を作るのが趣味の夫へ、先日の誕生日にプレゼントしてみました。出刃包丁は今までも持っていたんですけど、持ち手の木の部分が少し黒ずんでいて洗っても落ちないんですよね。

正直木の持ち手って不衛生じゃないですか。だから本当は木の持ち手じゃない方がいいなって思ってたんです。ただ夫はオールステンレスは納得いかないとか言っていたので困っていたんですけど、この包丁がありました。

アルミの持ち手は案外手になじんだようで、切れ味もいいから魚が捌きやすいと大変満足しているようです。

衛生的な出刃包丁ならオールステンレスのものとかあるんですけど、いまいち好きじゃないんですよね。

とは言っても出刃包丁は必要だし、木の持ち手は不衛生な気がして買う気になれないしどうしようか迷っていたら、この包丁を見つけました。持ち手が一体化しているステンレスじゃなくて、アルミでできているんです。

出刃包丁なのに煮沸消毒できるらしくて、すごく衛生的ですよね。刃渡りが少し短めだから取り回しがしやすくて使い勝手がいいし、もちろん切れ味もいいですよ。

結婚記念日にこの出刃包丁を買いました。二人とも魚が大好きで、特に中型の魚がよく食卓に上るんです。ちょうど前の出刃包丁がだめになったので買い替えようということもありました。

この包丁に決めたのは、夫婦の名入れができると聞いたからです。せっかくの記念なので、二人の名前を包丁に入れてもらえてよかったです。

職人さんの手作りということで、包丁自体の切れ味もよく、持ち手の部分に水や食べ者のかすが入り込まないようになっているので、使い勝手もいいし衛生面の心配も少し減りますよね。

お値段が手ごろで刃渡りが少し短めの包丁を探していました。短めといっても小型である必要はなく、ほんの気持ち程度短くて軽い包丁です。

そしたらちょうどいい感じの包丁があったので購入しました。サイズ感や重量感がよくて切れ味もとても良く、魚が捌きやすいです。

我が家では鯛くらいの大きさの魚をよく食べるのですが、小型の出刃包丁だと切りにくく、大きな出刃包丁もやっぱり調理がしにくいんです。だからこの出刃包丁を見つけられて良かったですよ。料理がしやすく使い勝手がとてもいいです。