三徳包丁は万能包丁!素材は鋼とステンレスのどちらがいい?

さまざまな種類の包丁が販売されていますが、その中でも三徳包丁と呼ばれる包丁は、いわゆる万能包丁です。

三徳包丁1本あれば、大抵の食材は切ることができます。有名なブランドからノーブランドまで、メーカーや金額もそれぞれですが、安くてもよいものはたくさんあります。

素材は鋼やステンレスなどさまざまで、素材によっては切るのにコツがいったり、手入れが大変だったりといったデメリットがあるケースもあります。包丁を選ぶときは切れ味や耐久性など、どの部分を重要視するのかをきちんと決めてからにすると、自分に合う包丁を見つけることができます。

くま子

三徳包丁ってたくさんあるし、どの包丁を選べばいいかわからないね。

しかも「いい」といわれるブランドがたくさんあって選ぶのが難しい…。

皆どうやって選んでいるのかな?

包丁もいっぱいあるから迷っちゃうよね!

ここからどんな三徳包丁を選べばいいか?おすすめの選び方やおすすめの包丁を紹介していくよ!

これを見て自分に合った三徳包丁を選んでみてね!

くま男

三徳包丁ってどうやって選べばいいの?

素材で選ぶ

三徳包丁の素材には鋼やステンレスなどさまざまなものが使われています。

素材によって切れ味や耐久などが異なります。

重視する部分によって素材を選びましょう。

手入れのしやすさで選ぶ

包丁の中には何度も研ぎ直しが必要なものがあります。

しかし中にはほとんど研がなくていいものもあります。

できるだけ手入れのしやすい包丁を選ぶのがおすすめです。

ハンドルで選ぶ

ハンドルにもさまざまな材質が使用されています。

木やステンレスなど材質によって持ちやすさや耐久に違いがあります。

持ちやすく衛生的なハンドルを選ぶようにしましょう。

金額で選ぶ

三徳包丁は金額もピンからキリまであります。

高いからいいとは限りませんが、選ぶうえで金額も大事です。

初めに予算の上限を決めておくといいでしょう。

三徳包丁のおすすめ人気ランキング35選

京セラの三徳包丁「京」シリーズ

ブラックセラミックで作られた包丁

  • 刃渡りが長く少し大きめ
  • 軽くてお手入れが簡単
  • セラミック製のため食材に金属臭が付かない

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代女性主婦
5.00
30代女性主婦
5.00
40代女性主婦
5.00

堺玉錦の三徳包丁

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右利きでも左利きでも使える両刃包丁

  • 鋼が素材で切れ味抜群
  • 木の持ち手が握りやすい
  • 初心者にも扱いやすい包丁

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
30代女性会社員
5.00
50代女性主婦
5.00

グレステンの三徳包丁

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切れ味が抜群のプロも使う包丁

  • 食材が刃にくっつきにくい
  • 研ぎやすい独特の刃
  • 専門の技術者が仕上げた包丁

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
40代女性主婦
5.00
30代女性主婦
5.00

貝印の三徳包丁ニャミーシリーズ

猫のロゴがかわいい人気のデザイン

  • とにかく安くコスパがいい
  • プレゼン緒に最適なかわいらしいデザイン
  • 切れ味もよく料理が楽しめる包丁

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
20代女性会社員
5.00
20代女性フリーター
5.00

貝印の三徳包丁関孫六

機能美を追求した美しい包丁

  • 握りやすさを考えた形のハンドル
  • 研ぎ直ししやすい鋭い刃
  • バランスがよく使いやすい

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代女性主婦
5.00
30代女性主婦
5.00
20代女性主婦
4.00

豪切の三徳包丁

豪切 包丁 ダマスカス 三徳包丁 18cm 日本製 岐阜産 ステンレス モリブデン ほうちょう ナイフ 送料無料 あす楽 ミルフィーユ包丁 万能包丁 ギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 新生活 誕生日 プレゼント おしゃれ おすすめ すごく 良く 切れる

プロの手際で家庭料理を

  • ダマスカス波紋のある精密な薄刃
  • 木でありながらも耐水性を高めたハンドル
  • とことんまで使い心地の良さを追求した包丁

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代女性主婦
5.00
50代女性主婦
5.00
20代女性主婦
4.00

フォーエバー社の三徳包丁

軽くて錆びにくいセラミック包丁

  • 錆びにくいから手入れが楽
  • 特許取得の独特の技術を使用した包丁
  • 驚くほど鋭い切れ味を実現

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代女性主婦
5.00
50代女性主婦
5.00
20代男性会社員
4.00

恵比寿刃の三徳包丁「凪」

プロの料理人も使う穏やかな海のような包丁

  • 600年の伝統を受け継いだ包丁
  • 美しいダマスカス紋様が特徴
  • 鋭い切れ味が長持ちする耐久性

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代女性主婦
5.00
30代女性会社員
5.00
30代女性主婦
5.00

グローバルの三徳包丁

刃物の街で作られたオールステンレスの包丁

  • ハンドルまでステンレスなので衛生的
  • 刃から食材が離れやすい加工がしてある
  • 機能美を追求した美しいデザイン

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

50代女性主婦
5.00
20代女性主婦
4.00
50代女性主婦
4.00

JIKKOの三徳包丁

まるでプロの料理人のような切れ具合

  • 高級感あふれるマホガニーのハンドル
  • 名入れサービスもありプレゼントに最適
  • 刃には食材が付きにくいように凹凸がある

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
40代女性主婦
5.00
30代女性主婦
5.00

タダフサの三徳包丁

小さめの包丁で手になじむ

  • 汚れがたまりにくい衛生的な口金
  • 独特な形で握りやすい
  • 両刃で右利き・左利き両方使える

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
30代女性会社員
4.00
50代女性主婦
4.00

ヘンケルスの三徳包丁

速水もこみちプロデュースの包丁

  • 一人暮らしにおすすめの使いやすい包丁
  • スタイリッシュなデザイン
  • お手頃価格なのに切れ味がいい

みんなの評価

値段
デザイン
コスパ
切れ味
手入れのしやすさ
耐久力

みんなの口コミ

20代男性会社員
4.00
20代女性会社員
4.00