料理の必需品!刃こぼれしなくて扱いやすいまな板の選び方は?

包丁の衝撃を受け止めて、食材の調理をサポートする、まな板は、好みやまな板の素材によって使いやすさが異なります。包丁の切れ味を最大限に引き出すためにも、まな板選びは大切です。

切りやすいまな板は、刃こぼれだけでなく、調理中の思わぬ事故も防ぎます。また、トレイや鍋敷きとしても使えるまな板だと、キッチンを効率的に使うことができます。

毎日使うものだから、衛生的で安全なまな板を選んで、楽しく調理しましょう。

くま子

まな板の素材には、どんな違いがあるんだろう?

カビにくいまな板ってないのかな?

どうやって選んだら良いか分からないや。

いろいろな素材があって、選ぶのが難しいよね。

素材以外にも選ぶポイントがあるから、解説するね!

プロが使うまな板や、オシャレなまな板もランキング形式で紹介するよ♪

くま男

まな板ってどうやって選べばいいの?

素材で選ぶ

人気の木製は、刃のあたりが柔らかくて食材が切りやすいですが、手入れは面倒です。

プラスチック製は漂白がかけられて、手入れは簡単ですが、食材が滑りやすいのが難点です。

ゴム製は両方のメリットが得られますが、一般家庭に不向きな大きなものが多いです。

サイズで選ぶ

まな板は、キッチンの調理台のスペースに合わせて選ぶと良いでしょう。

基本的に、大きなまな板の方が食材を切りやすく、作業しやすいです。

狭いキッチンでも、シンクをまたいで置けるまな板なら、作業スペースが広がります。

手入れのしやすさで選ぶ

食洗機対応や、漂白ができるまな板だと手入れが簡単です。

水切れの良いまな板を選ぶことで、カビの発生を抑えることもできます。

洗いやすさを考えて、軽いまな板を選ぶのも良いでしょう。

収納のしやすさで選ぶ

フックでかけられるまな板や、自立するまな板は収納しやすいです。

収納棚にしまう場合は、収納場所のサイズに合わせて選びましょう。

見せる収納にするために、オシャレなまな板を選ぶのもおすすめです。

まな板のまとめランキング35選

Joseph Joseph インデックス付まな板 アドバンス2.0

インデックス式で取り出しやすい!使い分け可能な4枚セット

  • 食材で分けられるから、匂い移りなし
  • フチがついていて食材が転がらないから、キッチンを汚さない
  • 食洗機対応

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性会社員
5.00
50代男性会社員
5.00
30代女性主婦
4.00

Vita Craft 抗菌まな板

全ての素材のメリットを結集させた新素材のまな板

  • 滅菌率99%以上の特殊な抗菌剤使用
  • 弾力のある特殊エラストマー素材で、傷がつきにくい
  • カラーが4色から選べる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
20代女性会社員
4.00
40代男性会社員
3.00

アサヒクッキンカットM

合成ゴムで刃こぼれなし!手入れも簡単なまな板

  • ゴムの弾力で衝撃を受け止めるから、刃こぼれしない
  • 耐熱温度100度だから、熱湯消毒可能
  • たわまないから、シンクをまたいで使用できる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

60代女性主婦
5.00
20代女性会社員
5.00
30代女性会社員
4.00

JosephJoseph 裏面に滑り止めのゴムが付いたまな板

まな板が滑らない!ポップなデザインのまな板

  • 裏面にゴムがついていて、調理中に滑らない
  • サーマルプラスチックラバーがついて、立てかけても滑らない
  • カラーが4色から選べる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
50代女性パート
4.00
40代女性主婦
4.00

KEVNHAUN カッティングボード&モーニングトレイ S

まな板とトレイで使い分け!オシャレなアカシアのカッティングボード

  • 衝撃に強いから、表面はまな板として使用できる
  • 熱に強い素材だから、トレイとしても使用できる
  • 壁にかけられる持ち手付き

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
50代女性主婦
4.00
20代女性フリーター
4.00

業務用 まな板 カラートップ

食材が見やすい!変色や黒ずみも目立たないまな板

  • 視力の悪い人も見やすい、食材が目立つ黒色を採用
  • 素材に色がついているから、漂白可能
  • キッチンに合わせて、サイズをカットしてくれる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

70代女性主婦
5.00
30代女性会社員
4.00
40代男性会社員
3.00

東濃桧の丸型まな板 大

created by Rinker
¥3,980 (2020/09/18 17:47:44時点 楽天市場調べ-詳細)
デッドスペースを見逃さない!調理しやすい丸型のまな板

  • 丸形だけど、下は平だから立てかけやすい
  • 奥行きがあるから、材料の一時置きスペースができる
  • 耐水性・耐久性に優れた東濃桧を採用

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

40代女性会社員
5.00
30代女性パート
4.00
50代女性主婦
4.00

栗原はるみ まな板(丸) 大 35cm

栗原はるみ まな板 (丸) 大 35cm ネイビー・マスタード
みじん切りもこぼれにくい!安定感のある丸形のまな板

  • 奥行きがあるから、食材の一時置きができる
  • 重量があり安定していてるから、カットしやすい
  • 表裏で色が違うから、食材で使い分けができる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性パート
5.00
20代女性会社員
5.00
50代女性主婦
4.00

スマートカッティングボード

created by Rinker
¥660 (2020/09/18 17:47:44時点 楽天市場調べ-詳細)
コンパクトで機能的!抗菌仕様のカッティングボード

  • 食材がこぼれにくいフードストッパー付き
  • 耐熱温度130度で、食洗機対応
  • カラーが3色から選べる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

40代女性主婦
5.00
20代男性フリーター
4.00
20代女性主婦
3.00

COLORS まな板 中

キッチンを彩る豊富なカラー!収納しやすい薄型のまな板

  • 食洗機・食器乾燥機対応
  • 食材のカットに便利な目盛り付き
  • カラーが20色から選べる

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
40代女性会社員
4.00
20代女性フリーター
4.00

シービージャパン まな板

工夫がいっぱい!折り曲げられる柔らかいまな板

  • 折り曲げられるから、食材を移しやすい
  • 縁があって、食材が転がりにくい
  • 収納に便利なフック付き

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代男性会社員
5.00
20代女性会社員
5.00
40代女性主婦
4.00

トンボ NEW ラバー付 まな板 L グリーン

SIAA適合!シンプルな使いやすさの抗菌まな板

  • 滑り止めがついて、安定している
  • 両面使えるから、食材で使い分けできる
  • 耐熱温度100度で、食洗機対応

みんなの評価

サイズ
デザイン
耐熱温度
手入れのしやすさ
収納のしやすさ
価格

みんなの口コミ

30代女性主婦
5.00
40代女性主婦
4.00